典狱长认为给犯人太多的“自由”时间会造成意外，所以监狱里的犯人还是要劳动的。表现不好的囚犯不得不做农活。监狱的午餐也是囚犯自己做的。餐具是红色的塑料餐具，不能用作凶器。意大利的意粉酱勉强可以吃，至少还有蔬菜。这杯黄水简直是世界上最糟糕的饮料。但毕竟是监狱，不能挑食。通常一个表现好的犯人可以住一百人的宿舍，而表现最差的犯人却被单独关押在只有5-6平米的小监狱里！
美国的佛罗伦萨监狱就像一座完整的城市。——有自己的农场、牧场、教堂、医院、车库、园艺绿室、食堂、餐厅、玩具厂、电台、电视台。除了医院，这些都是犯人办的。监狱里有各种培训班，包括园艺。在监狱图书馆，犯人甚至可以自己调查案件，申请复议。教堂也是犯人自己建的，很多讨厌的人会在里面做礼拜。
130年前这里曾是奴隶种植园，后来被改造成了监狱。最暴力的囚犯被关在这里。可以说是无可救药的地方。每年都有许多囚犯死于其他囚犯之手。即使是在这么严格的地方，还是有很多暴力分子会制作杀人武器，有的是为了防身，更多的是为了奋不顾身的战斗。
