曼努埃尔乌里韦是世界上减肥最多的人。
曼努埃尔乌里韦1966年出生于美国的一个小镇。他从小就是个小胖子，到了初中的时候(12岁左右)，体重早已超过230斤。从1992年开始，曼努埃尔乌里韦的体重直线上升，甚至突破了500斤的防线！到2002年，他已经无法控制自己的行为，整天躺在床上。
随后他的父母相继离世，过度悲伤和恐惧的曼努埃尔乌里韦开始通过暴饮暴食来缓解内心的痛苦。2006年体重597公斤，成为当时世界上最胖的人。从此，他下定决心减肥。他严格遵医嘱，制定高蛋白饮食，通过健康饮食合理控制自己。
在严格控制饮食的一年时间里，他成功瘦了400斤，身材直接从597斤减到380斤。这真的很励志，应该会激励现实社会中所有的减肥者！因为这个，他有了一个女朋友。他们于2008年10月26日结婚。世界上最胖的男人躺在特制的大床上，坐卡车去了婚礼现场。
2014年5月26日，48岁的乌里韦因病去世。当地卫生官员称，乌里韦5月2日因心律不齐入院接受治疗。当时工作人员用吊车把他送到了医院。除了心脏问题，乌里韦还有肝脏问题。
