西瓜一直受到很多人的喜爱。所谓没有西瓜的夏天是不完整的。然而,一种新型水果凭借其名气成为了时下最热门的水果之一,那就是迷你西瓜Pepkino。这种水果被认为是世界上最小的西瓜,但实际上Pepkino和西瓜没有任何关系。它表面覆盖着西瓜的皮,但内核与黄瓜相似。
普基诺:世界上最小的西瓜
普基诺这个名字可能大家并不熟悉,甚至有人会以为是某个人的名字,所以中国人亲切地叫它拇指西瓜或者迷你西瓜,因为这种水果和西瓜太像了,就像用缩小枪把一个大西瓜缩小了。普基诺的体长只有3cm左右,比同一个西瓜小20倍左右(一般成熟西瓜长约43cm至48cm)。如果和世界上最大的西瓜比,相差上百倍。
有意思的是,虽然Pepkino的皮和西瓜差不多,但是一看就不是红瓤白籽,而是像黄瓜一样的绿瓤白籽,味道和黄瓜差不多,酸甜。这简直就是披着西瓜皮的黄瓜。这西瓜和黄瓜之间一定有什么不可告人的秘密!
普基诺一口能吃三个。
迷你西瓜Pepkino的吃法多种多样。它的皮滑嫩,可以直接当零食吃,也可以当开胃菜吃。也可以作为家常菜,搭配简单的夏季沙拉。也可以做成西瓜炒菜,或者把它的汁做成冰糕,消暑解暑。如果配上黑巧克力,味道会更好。
这个西瓜有很多生物活性酶,可以抗衰老,延年益寿。“佩普基诺”最大的特点是维生素C含量极高,富含钾、镁元素,完全成熟后会酸酸甜甜的。而且营养价值比西瓜高,可惜没有西瓜好吃,价格也挺高的。