鱼有非常高的营养价值，富含叶酸、维生素、钙、铁、磷等物质。生活中，我们都是吃鱼的，尤其是冬天，用火锅食材煮一大锅热腾腾的鱼，色香味俱全，味道鲜美。鱼有很多种吗？它们分布在世界各地。先来看看中国最常见的四种大鱼，分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。
盘点中国最常见的四种大鱼
1.青鱼
青鱼全身颜色为青色，成体体长约1m，体重从几斤到上百斤不等。野生人主要生活在我国长江中下游及湖泊，驯养人主要生活在江河池塘。这种鱼不喜比较活泼，虾、虫、螺、蛤、蛤、蛤往往在水中占优势。它的特点是生长速度快，繁殖能力强。
青鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、硒、碘、核酸和锌。其中蛋白质可以补充人体所需的元素，脂肪是一种特殊的多不饱和脂肪酸，是构建脑细胞的必需品。硒、碘有抗衰老、抗癌作用；核酸是人体细胞需要的物质，锌可以延缓衰老，辅助治疗疾病。
2.草鱼
每年过年家家都会腌制草鱼，寓意一年多。草鱼主要生活在江河湖泊中，个体大小从体长80厘米到100厘米不等。它在水中很活跃，食量很大，经常抓昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍。生长快，繁殖力强，产量高。
是淡水草鱼中的上品。每100克草鱼含水分77.3克，蛋白质17.9克，脂肪2.6克，钙17毫克，磷152毫克，铁1.3毫克，还有少量维生素B1和维生素B2，可供应110千卡热量。常吃草鱼有活血、开胃滋补、平肝祛风、治关节疼痛、益眼明目等作用。
3.银鲤
鲢鱼是一种人工饲养的大型淡水鱼。其野生体重可达40公斤，饲养体重可达5公斤。在水里，他喜欢动作活泼笨拙。胆小的我天生就有一种谨慎的意识。它常以藻类为食，藻类生长速度快，产量很高。鲢鱼富含胶原蛋白，对女性美美容很有好处。此外，还能抗衰老，修复身体细胞和组织。
4.鳙鱼
鳙鱼被认为是水中的清道夫。体长多为6-34厘米，主要生活在淡水湖、河流、水库、池塘中。身体温顺，食物主要是浮游动物。这种鱼的经济价值很高，含有丰富的胶原蛋白、不饱和脂肪酸和磷脂，能有效提高人的智力，增强大脑记忆力，补充营养，延缓衰老。
