说到金枪鱼，大家一定不陌生。在国外是很受欢迎的食品配料。西餐和日式料理都喜欢用金枪鱼，那么金枪鱼多少钱一斤？接下来，让边肖给你介绍一下。
金枪鱼多少钱一斤？
对于其他鱼类来说，金枪鱼的价格相对较贵，不同部位的价格会有所不同。一般每公斤价格在200-600元。据说金枪鱼最贵的肚肉能卖到一公斤800元左右。金枪鱼价格高的原因是其养殖复杂，目前人工养殖技术不完善，不易饲养。
金枪鱼的营养价值
金枪鱼营养丰富，含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸、胆固醇、钾、钙、磷等矿物质。经常食用可以为身体补充营养，起到强身健体、提高免疫力的作用，还可以促进体内红细胞的合成，从而为身体补血。此外，金枪鱼含有DHA，有利于脑细胞的再生。
金枪鱼的种类
金枪鱼有很多种，包括蓝鳍金枪鱼、马谡金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼和长鳍金枪鱼。其中，蓝鳍金枪鱼身体细长，一般体长1-3米，大型蓝鳍金枪鱼体长超过3米。它们的上半身是深蓝色的，鳍是深色的，小鳍略黄。
马谡金枪鱼主要生活在海洋中上层，分布在大西洋、太平洋和印度洋的温带和寒带海域。大眼金枪鱼的背部是蓝蓝色的，侧面和腹部是银白色的，这使得它摸起来非常柔软。黄鳍金枪鱼呈纺锤形，头小，尾细长，吃起来很嫩，闻起来很香。
