生活中，一些动物的肉常被用作食材，如排骨、肠子等。有时动物的血会被吃掉。说到这种食物很多人都不知道羊蝎子是什么，那么羊蝎子是什么呢？让我们和边肖一起了解一下吧。
羊蝎子是什么？
羊蝎子是羊的脊椎，外形与蝎子相似。它有少量的脊髓和里脊肉，营养丰富，如蛋白质和钙。所以羊蝎子被称为“补钙之王”。如果经常食用，可以为身体补充钙质，特别是对正在成长的青少年。当然，年轻人和老年人也可以吃。
还有一个与羊蝎子有关的历史典故。据说在康熙年间，蒙古王爷打猎归来，突然闻到一股香味，感到极度饥饿，便让仆人打听味道的来源。原来是厨师给仆人做的羊脊骨。君主对此很感兴趣，于是亲自品尝。味道很好。因其外形与蝎子相似，君主将其命名为羊蝎，后流传于民间。
羊蝎子的功能
蝎子含有大量的钙和高蛋白，是一种健康食品。身体很容易吸收，有滋阴补肾的作用。寒冷的冬天多吃可以增加体内热量，从而更好地抵御寒冷，还可以增加消化酶，可以修复胃黏膜，帮助身体越来越强壮。
不过吃羊蝎子也有一些禁忌。比如口疮、发烧、牙痛的人不适合吃，高血压、急性肠炎、肝病或其他传染病的人也不适合吃，因为羊蝎子容易上火。建议和生菜、黄瓜、西红柿、生菜等蔬菜一起生吃，达到冷暖平衡。
