螺蛳粉是很多人喜欢吃的食物之一。它的忠实粉丝不仅限于广西,而是深受全国人民的喜爱。但是螺蛳粉爆炸之前,网上出现了尸油事件,导致螺蛳粉的口碑一落千丈。我们去看看边肖怎么样了。

死油事件

2011年,一条微博在网上疯传。该微博显示,广西贺州琼桂螺蛳粉连锁店从火葬场低价收购尸油,然后用来煮米线。文章还声称螺蛳粉里的气味是尸油的气味。微博内容很详细,很恶心。他甚至还写了树脂油的制作过程,让当地人生活在恐惧之中,担心自己吃了树脂油螺蛳粉。

事件在网上引起持续发酵,使得全网皆知,人们都口口声声要严厉抵制这家螺蛳粉店。后来事情越闹越大,引起了贺州市食品监管局的重视,于是该部门立即对该店进行了检查,并对该店进行了采样送检。检测结果显示,这家店的食品没有问题,不存在网传的尸油现象。

树脂油真的存在吗?

很多人认为尸油会像网络上的“地沟油”一样,进入普通人的生活,比如被掺入香水或食物中,甚至被端上餐桌。其实从科学角度来说,尸油是真实存在的,因为人体火化时,体内所含的脂肪会产生类似的油脂,100多斤的遗体火化后,只剩下两三斤骨灰。

骨灰主要由磷酸钙组成,并伴有少量的盐类物质,也就是说尸体最后剩下的都是无机物,没有尸油等有机物。人体内的大部分脂肪在高温火化时会转化为气体,另一部分会随着烟气溢出。收集起来很麻烦,而且长时间只能产生大量的尸油,所以它的生产成本也很高。