蛋挞是一种美味的食物，许多人都喜欢吃。它的味道香脆可口，卖的很好，能吸引很多人。现在人们喜欢在家做蛋挞。蛋挞的烤箱温度和时间是多少？让我们跟随边肖的脚步一起来看看吧。
蛋挞烤箱的温度和时间是多少？
做蛋挞的时候，要把烤箱温度调到200度，保持20-25分钟。需要注意的是，将准备好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒至九分满即可。千万不要填满，这样才能给蛋挞液在烘烤时留出膨胀的空间。而且烤箱要提前预热到200度，然后放入做好的蛋挞。
如果不知道蛋挞熟了，可以用牙签戳一下。如果牙签上有面糊，说明蛋挞还没熟，反之亦然。一般烘烤时间最多不要超过25分钟，否则烤出来的蛋挞外观和口感都不会很好。大家要根据蛋挞的颜色来调整烘烤时间，这样才能做出好吃的蛋挞。
蛋挞的制作方法
首先，将35g牛奶、45g淡奶油、2g淀粉和10g白糖倒入量杯中，搅拌这些东西，直到它们完全混合。取出另一个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开。只需要蛋黄。将蛋黄打碎，倒入搅拌好的牛奶中。然后取出4个蛋挞皮解冻，倒入蛋挞液，最后放入烤箱烘烤。
蛋挞吃起来很脆。制作时要在饼皮中加入黄油，然后反复折叠，这样蛋挞更有层次感，更美味。如果家里没有黄油，可以换成马麒麟。虽然它的口感不如黄油细腻，但价格更便宜。如果觉得麻烦，直接去超市买蛋挞皮做蛋挞会更省心。
