樱桃是一种非常美味的水果。虽然它在市场上价格昂贵，属于水果中的“贵族”品种，但由于其营养价值高，风味独特，仍然吸引着人们抢购。下面让我们来看看边肖的樱桃标准。
樱桃标准
1.J等级
在南半球的樱桃市场，如智利、澳大利亚，经常可以看到“2J”、“3J”这样的等级。事实上，“J”是南半球樱桃分级的常用单位。J前面的数字越高，樱桃的规格越大。一般26-28mm的果径为单J，28-30mm的为JJ，30-32mm的为J
2.ROW等级
在美国、加拿大等北半球的樱桃市场，通常用“排”来分类，单果直径28.6-30mm的樱桃为9排；单果直径26-27.3毫米的单株为10行；单个直径23.3-24.6 mm的樱桃是11ROW。“排”前面的数字越小，樱桃的单果直径和大小越大。
3.极品A级
a级樱桃色泽亮暗，外观圆润光滑，个头大，大小均匀。单果重10-18克左右，果实质地坚硬，口感接近冬枣，口感细腻爽脆，枝条翠绿细长。
4.特级精品
市场上有少量优质樱桃产品供应。其果实表面光滑，颜色较深，大小较大且均匀，每个果实重10克左右。果实外观坚韧，口感细腻温和，肉质脆脆。
樱桃是不是越大越好？
樱桃并不一定越大越好，但果实的大小才是决定樱桃规格的直接因素。一般规格高的樱桃比规格低的樱桃大。但樱桃的大小并不是决定其品质的唯一因素，还与口感、产地、品质等诸多因素有关。
