樱桃是一种非常美味的水果。虽然它在市场上价格昂贵,属于水果中的“贵族”品种,但由于其营养价值高,风味独特,仍然吸引着人们抢购。下面让我们来看看边肖的樱桃标准。

樱桃标准

1.J等级

在南半球的樱桃市场,如智利、澳大利亚,经常可以看到“2J”、“3J”这样的等级。事实上,“J”是南半球樱桃分级的常用单位。J前面的数字越高,樱桃的规格越大。一般26-28mm的果径为单J,28-30mm的为JJ,30-32mm的为J

2.ROW等级

在美国、加拿大等北半球的樱桃市场,通常用“排”来分类,单果直径28.6-30mm的樱桃为9排;单果直径26-27.3毫米的单株为10行;单个直径23.3-24.6 mm的樱桃是11ROW。“排”前面的数字越小,樱桃的单果直径和大小越大。

3.极品A级

a级樱桃色泽亮暗,外观圆润光滑,个头大,大小均匀。单果重10-18克左右,果实质地坚硬,口感接近冬枣,口感细腻爽脆,枝条翠绿细长。

4.特级精品

市场上有少量优质樱桃产品供应。其果实表面光滑,颜色较深,大小较大且均匀,每个果实重10克左右。果实外观坚韧,口感细腻温和,肉质脆脆。

樱桃是不是越大越好?

樱桃并不一定越大越好,但果实的大小才是决定樱桃规格的直接因素。一般规格高的樱桃比规格低的樱桃大。但樱桃的大小并不是决定其品质的唯一因素,还与口感、产地、品质等诸多因素有关。