香蕉是生活中最常见的水果,口感柔和,有通便作用。一年四季都很受欢迎,但是夏天熟得太快,冬天熟得太慢。那么香蕉催熟的方法有哪些呢?让边肖给你详细介绍一下。

一种催熟香蕉的方法

1.熏香催熟

香蕉是一种香蕉植物,原产于东南亚,适合生长在温暖的地方。最佳生长温度为25-35度,但香蕉不要为了方便选择即将运输的香蕉。遇到生香蕉,可以用熏香催熟,就选普通的棒香,点燃后和香蕉放在一起,关窗10个小时。

2. 乙烯催熟

买生香蕉的时候,可以放在一个密封的房间里,把香蕉堆起来,按照室内空间0.1%到0.2%的体积比,在空间里充入乙烯气体。在催熟期,你可以把它们和一座小山混合在一起,达到催熟的效果。密封1-2天后,就可以把香蕉拿出来了,然后香蕉就慢慢成熟了。

3. 乙烯利催熟

乙烯利是一种人工合成的植物激素,有点类似于乙烯的名称,但当ph值超过4.1时会释放气体。这种气体可以起到催熟的作用。香蕉数量少的时候,可以直接放入乙烯利溶液中浸泡一分钟。取出后,沥干溶液,解开。香蕉数量多的时候,可以用喷雾催熟。

4. 其他催熟方法

除了上面提到的催熟方法,还有其他的催熟方法,比如把香蕉放在塑料袋里,然后放几个西红柿进去,把塑料袋的口扎好。香蕉变色只需要一天的时间,或者直接把香蕉放在阳光下,或者在袋子里喷洒化学物质,加快成熟时间。