燕窝是我们日常生活中经常提到的营养品。因为价格高，大多数家庭很少吃。那么燕窝多少钱一斤？去找边肖了解一下。
燕窝多少钱一斤？
如果是纯燕窝，一克的价格在28到98元不等，而我们平时接触到的燕窝大多是30元一克15000元左右，所以一斤纯燕窝的价格在15000元左右。燕窝的价格区间很广，主要受供应商和燕窝档次的影响。燕窝分为1A、2A、3A、4A、5A五个等级，出厂价分别对应28元/克、38元/克、48元/克、63元/克、98元/克。
为什么燕窝这么贵？
1. 贵在形成过程
燕窝之所以这么贵，是因为它的成型工艺非常复杂。燕窝是金丝燕用唾液筑巢形成的，而野生纯燕窝一般分布在野外环境中。不仅燕窝少，而且大多在悬崖峭壁上，人迹罕至，很难采摘，市场上供不应求。
2. 贵在人工成本
为了提高获得燕窝的效率，人们会人工饲养金丝燕。在繁殖期，燕窝也需要专门的人力来打扫，收集燕窝也是非常辛苦的，尤其是洞燕。有的工人要冒着生命危险去采摘，加上后期分类、消毒清洗、挑毛定型等十几道工序，耗费了大量人力。
3. 贵在食用价值
燕窝的主要成分是水溶性蛋白质、氨基酸和唾液酸，其中唾液酸的功能很多。其独特的价值在于，它对人脑中枢神经系统的发育起着重要的作用，并直接影响胎儿大脑的发育。
4. 贵在时间成本
金丝燕，燕窝的主要制造商，可以用唾液筑巢。它的喉咙有非常发达的粘液腺，可以分泌少量的唾液。它通常在每年的2-3月和5-9月筑巢，所以需要很长时间才能得到一个完整的鸟巢，时间成本也很高。
