西瓜是炎热夏季最好的水果之一，每年夏天也是西瓜成熟的季节。市场上可以看到各种各样的西瓜，这吸引了人们去购买。那么如何挑选西瓜才好吃又甜呢？让边肖教你。
西瓜怎么选才好吃又甜？
1.观察瓜蒂
买西瓜首先要看是否新鲜，瓜头部分是判断西瓜新鲜程度的重要位置。如果西瓜是绿松石色，富有弹性和韧性，最好有长藤。这种西瓜刚摘不久；如果瓜发黄或者死了，就是存放时间长了，口感不好的西瓜。
2.查看形状和纹路
选择西瓜时，应选择圆形或椭圆形的个体。如果一个西瓜有一个尖锐或不均匀的头部，这被称为畸形瓜，这是不发达的，很可能是半生不熟的。然后观察西瓜皮上的纹路，以清晰宽阔为宜。如果线条复杂、暗淡，需要慎重购买。
3. 查看阴阳面
西瓜的阴面是指接触土壤的一面，阳面是指接受阳光的一面。西瓜的暗面吃起来不甜，甚至有半生不熟的感觉，所以选购时选择暗面小的西瓜不好。
4. 观察瓜脐
挑选西瓜时，可以通过肚脐凹陷的程度来判断西瓜是否成熟。如果西瓜的肚脐是平的或微凹的，则西瓜的成熟度较好。如果肚脐凸出，西瓜很可能不够成熟，吃起来不够甜。
5. 听声音
买西瓜的时候，一手拿着西瓜，一手拍着。如果声音浑浊沉重，发出“砰砰”的声音，说明瓜熟了。如果它发出“噗噗”的声音，那可能是一个成熟的瓜。拍的时候最好有明显的震颤，说明瓜皮薄。
