猕猴桃又称奇异果，是一种营养丰富的水果。其营养价值相当于一个鸡蛋，富含维生素C和维生素e，被称为水果之王。那么你知道猕猴桃怎么吃吗？不知道的小伙伴跟着边肖去看看吧。
猕猴桃怎么吃？
1.选一个软硬适中的猕猴桃，把上面的毛刺洗干净，然后用刀从猕猴桃的中间对半切开，再用勺子沿着猕猴桃的果皮边缘轻轻挖一下果肉，就可以吃了。
2.猕猴桃洗净后，用刀将两头切掉，然后用小水果刀扎进果皮边缘，轻轻转动刀子，使果肉与果皮完全分离，最后用刀切片。
3.把硬硬的猕猴桃挑出来，去皮，洗净，沥干水分，然后摊在太阳底下晒干或晒干，这样就可以得到一个猕猴桃干了。喜欢喝果汁的人也可以把猕猴桃削皮榨成果汁。
猕猴桃的功能和益处
1.猕猴桃含有丰富的维生素C，能增强人体免疫系统，促进伤口愈合，加强铁的吸收；果肉中的肌醇和氨基酸可以抑制抑郁，补充脑力消耗的营养。
2.低钠高钾完美比例的猕猴桃，可以补充熬夜加班损失的体力；果肉中还有大量的精氨酸，可以促进血液循环，循环顺畅，同时可以提高男性的性能力。
3.猕猴桃几乎不含脂肪，含有丰富的果胶和维生素E，对心脏健康很有帮助，可以降低胆固醇。也是爱美的最佳减肥水果，热量极低，无论是减肥还是营养都是绝佳的选择。
4.猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能清热降火、润燥通便，有效防治便秘和痔疮，抑制癌细胞病变。
