经常可以看到保护环境人人有责的口号，人们在生活中会产生大量的垃圾。近年来，多个省份对垃圾进行了分类管理，分为餐厨垃圾、有害垃圾、可回收垃圾和其他垃圾。那么厨余垃圾有哪些呢？让边肖为大家解答一下。
厨房垃圾有哪些？
厨余垃圾本质上是指易腐烂的食物垃圾，如废弃的食用油脂、菜叶和水果皮、骨头鱼刺、过期食品、落叶、茶渣、蛋壳和骨头食物残渣等。分为熟厨余垃圾和生厨余垃圾，分别产生于居民日常生活、食品加工、餐饮服务、单位用餐中。
厨余垃圾的特性
餐厨垃圾含有非常高的水分和有机物，容易腐烂产生恶臭。但经过适当的加工处理，可以转化为新的资源。尤其是含有高有机质。经过严格处理后，可以作为日常生活的肥料和饲料，部分垃圾还可以用来生产沼气作为燃料或发电。
厨余垃圾的收集和处理
与普通垃圾不同，餐厨垃圾的非法收集和回收会对环境和居民健康造成威胁。因此，有必要单独收集垃圾，并将其丢弃在专用垃圾桶中。为了减少臭气和垃圾渗滤液，餐厨垃圾在运输过程中必须完全密闭，车体必须有明显标志，还必须有政府主管部门颁发的运输许可证。
收集的餐厨垃圾不能像普通垃圾一样处理，要提供给专门的处理单位进行处理。禁止将废弃的食用油再加工成食用油。禁止用餐厨垃圾直接饲喂畜禽和鱼类，禁止用未经无害化处理的餐厨垃圾生产肥料。
