在亚马逊森林中，有一种高大的树木植物叫板栗，最高可长到45米。每年它都会结出形状类似鲍鱼的可食果实。那么板栗的功效和作用是什么呢？接下来，让边肖为你解答。
巴西板栗的功效和作用
1、补充营养
巴西栗是一种营养丰富的坚果食品，富含蛋白质、脂肪和一定量的碳水化合物。因为巴西栗大部分是单不饱和脂肪成分，人吃了之后可以迅速转化为身体所需的能量，起到补充营养的作用。味道也很丰富，食用价值很高。
2、增强记忆力
在巴西，不仅有蛋白质和脂肪，还有大量的维生素和微量元素。营养元素中的微量元素维生素B1、维生素B2、钾，是食用后能直接作用于人脑的物质，不仅能加快脑细胞的再生，还能提高细胞的活性，对记忆力有明显的作用。
巴西简介
板栗又名巴西坚果，是荨麻科板栗属高大乔木植物，最高可长到45米，树干直径可达2米。原产南美洲，主要分布在圭亚那、委内瑞拉、巴西、哥伦比亚东部等地区，是亚马逊森林中最大的树木之一。果实可食部分外观类似鲍鱼，仁色为白色。
板栗在巴西的主要价值
巴西栗同时具有生态价值和食用价值。巴西栗，生长在原始的深山老林中，寿命很长，开花时会吸引蜜蜂授粉。果实成熟后可以作为啮齿动物的食物，掉落的种子可以长成新的树苗，形成可循环利用的生态链。而且巴西栗的果实口感酥脆，是所有坚果类食物中饱和脂肪含量最高的，具有很强的食用价值。
