在旧社会，人们吃不饱饭。饥饿的人们经常使用一种叫做观音土的物质来充饥，许多人因为它而死去。但是大家应该不知道观音土是什么。下面让边肖来介绍一下。
观音土是什么？
观音又名高岭土、膨润土、膨润土、膨润土、粘土、白粘土，是由水合硅铝酸盐组成的颗粒极细的层状矿物，主产于中国的辽宁、黑龙江、吉林、河北、河南、浙江等省。因土质细腻而被称为观音土，是制作雕像和陶瓷的良好原料。
古代人为什么要吃观音土？
古代农民靠天吃饭，那时候生产力还不够。所有的农活都是由人完成的。再加上封建王朝地主向农民征收的粮税，成了压在农民头上的一座大山，于是很多人过上了没有粮食的生活。于是有人想到了一种叫观音土的土，简单加工后吞服，解决饥饿问题。
观音土毕竟不是食物，它所含的物质并不是人体必需的营养物质。除了满足肠胃，还带来很多副作用。最难受的是腹部观音土引起的肠梗阻，因为它吸水性高，容易形成硬结。如果大量服用这种物质，排便困难，甚至危及生命。
观音土的价值
观音土是一种含有高岭石矿物的土，味道微苦。具有一定的药用价值，能清除人体皮肤组织中多余的水分，消除水肿。如果被毒虫咬了，也可以涂在伤口上解毒。此外，观音土洁白、细腻、柔软，具有耐火、耐烧的特点，可以制作较好的纸张，节省木材成本。
