中国由56个民族组成。由于历史的融合，每个民族都有自己的风俗习惯。比如提到回族，首先想到的就是他们不吃猪肉。那么回族为什么不吃猪肉呢？让边肖为大家解答一下。
为什么穆斯林不吃猪肉？
1、宗教信仰
回族不吃猪肉的主要原因是宗教信仰。伊斯兰教《古兰经》有明文规定，回族禁止猪、马、驴、骡、狗及一切自死的动物，猪排为首。所以回族人从来不吃猪肉，饮食很讲究。虽然回族人吃牛羊肉，但在伊玛目或朝拜者念出安拉的名字后，他们必须被宰杀。
2、民间传说
回族人不吃猪肉与回族民俗有关。据说古代回民的祖先在战败逃亡的路上被猪救了。所以老祖宗下令，不许回民吃他们救世主的肉。然而，这个传说只是民间传说。主要是因为回族信仰真主，对真主的命令绝对忠诚，而真主也曾说过要禁止养猪。
3、认为猪是肮脏的
除了以上两个原因，回民不吃猪肉是因为，在回民眼里，猪是肮脏的，代表着丑陋、贪婪和愚蠢。况且猪是杂食动物，灵魂不洁。他们认为吃猪的人自己会被污染，从此变得不洁，不能被安拉触碰。牛羊是食草动物，它们只吃草。回族人认为自己的灵魂比较干净。
回族简介
回族作为中国的少数民族之一，与其他少数民族相比人口众多。截至2021年，统计数据显示，中国有1138万回族。除宁夏外，人口超过20万的省份有北京、内蒙古、河北、安徽、山东、新疆等。回族的起源最早可以追溯到唐朝。
