端午节快到了。说到端午节，就不得不提吃粽子。粽子吃起来又软又甜，所以很受人们的欢迎。很多家庭在家包粽子。那么，你知道煮粽子要多久吗？让边肖介绍一下。
煮粽子需要多长时间？
生粽子用普通锅煮需要40分钟左右，用高压锅煮只需要30分钟左右。煮粽子要等锅开了再进，不然味道会被冲淡。如果是冷藏保鲜的熟粽子，煮前用冷水浸泡，解冻后再放入锅中。也可以直接用微波炉加热，味道不会有太大差别。
包好的粽子摸起来很硬。可以用手捏一下，判断熟没熟。如果是软的，说明饺子已经熟了，否则就是没熟。此外，煮熟的饺子会散发出非常浓郁的香味。我们煮粽子的时候，可以把粽子单面煮，再翻面，可以有效缩短煮的时间。
煮好的粽子可以保存几天。
煮熟的粽子在室温下可以保存2天左右。如果放在冰箱冷藏，可以保存1周左右。如果放在冰柜里，可以保存3个月左右。为了减少粽子营养的损失，建议煮熟后尽快食用，避免变味。当我们发现从冰箱里拿出来的粽子味道不好的时候，为了避免拉肚子是不能吃的。
粽子的含义
粽子的发音和粽子相似，在古代有“扬名立万”的意思。如果读书人准备名利双收，端午节可以给他粽子吃，有祝福的意思。现在可以给考生了，祝他们有个好成绩。另外，粽子是为了纪念屈原。人们担心河里有凶猛的东西会伤害他的身体，所以他们把糯米放进竹筒里，以吸引邪恶事物的注意。所以粽子也有保人平安的意思。
