观音土是一个很熟悉的名字。据说每次饥荒的时候，人们都会找这种食物吃，或者以前在穷人家里，找不到吃的就吃这种食物充饥。那么观音土是什么呢？让边肖为大家揭开观音大士神秘的面纱。
观音土是什么？
观音土，又名高岭土、膨润土等。是一种主要由喷发的火成岩经过海分解侵蚀而成的土壤，属于非金属矿产的范畴。观音土在某种程度上是以高岭石粘土矿物为主的粘土和粘土岩。据悉，这种土外观洁白无瑕，质地柔软细腻，具有极高的可塑性和耐火性。请注意，观音土加水后呈糊状。
观音土为什么可以吃？
观音土之所以能吃，和它的化学成分有关。要知道观音土的主要成分是AI4(Si4O10)OH6，也就是铝硅酸盐。这些物质不仅不能分解对人体有害的物质，而且不易消化。所以少量的观音土就能让你有饱腹感。这就是为什么有饥荒的时候，人们挖观音土充饥。
但是观音土不能吃太多，因为它极其稳定，很难被人体消化。虽然不会分解任何有害物质，但是吃多了会导致它在体内堆积，导致腹胀、腹痛、便秘等等。最后的结果就是肚子鼓起来，很硬，就像肚子里有块石头一样。这个时候人就会肿起来死掉。
观音土的作用
观音土有一定的药用价值。据报道，它具有消除水肿的功能，即清除人体皮肤组织中多余的水分。被毒虫咬伤时，还可以将观音土涂抹在伤口上，起到消毒杀菌的作用。此外，观音土还可以保护眼睛，对治疗黄疸等疾病有很好的效果。请注意，观音土还可以用于造纸、陶瓷、工业、医药等各种行业。
