辣椒是我们日常生活中常见的蔬菜，在菜园和菜市场都能看到。辣椒有很多种，有的味道辣，有的没有辣味。你知道胡椒是什么时候传入中国的吗？如果你想知道，跟随边肖，继续读下去。
胡椒是什么时候传入中国的？
胡椒是在明朝后期传入中国的。他们的起源是从墨西哥到哥伦比亚，然后通过丝绸之路传播到中国。乾隆时期，贵州大量生产和食用辣椒，其次是与贵州相邻的云南镇雄和湖南郴州。乾隆十二年，《台湾府志》，台湾省岛就已经有吃辣椒的记载了。
辣椒品种介绍
1、菜椒
辣椒中的辣椒品种粗壮高大，叶长方形或椭圆形，长约10-13厘米，果柄直立或下垂，果实大，近球形、圆柱形或扁圆形，顶端有多条纵沟，顶端截平或略凹陷，不辣但微甜或微辣。
2、朝天椒
辣椒的植物体多为分叉状，叶长约4-7厘米。花常单生于枝中部，下垂，花梗直立，花冠白色或紫色，果实圆锥形，成熟时红色或紫色，味极辛辣。
3、簇生椒
丛椒的株高可达1米，叶椭圆形披针形，叶柄细长，花常单生于枝条下部，花梗细，直立或倾斜，浆果呈指状或锥状，成熟时红色，味道很辣。
4、线椒
线椒短而紧凑，生长力强，基部侧枝3-5个，长指状果串，色泽深红。鲜果重约7.4克，适宜制成干辣椒，生长期180天左右，抗病性强，高产稳产。
